하노이 이어 호찌민까지…BBQ, 베트남 핵심 상권 진출 확대

제너시스BBQ 그룹이 베트남 남부 최대 경제도시 호찌민에 신규 매장을 열고 현지 시장 확대에 나섰다.

BBQ는 최근 베트남 호찌민시 푸뉴언 지역 판실롱 거리에 'BBQ 판실롱점'을 오픈했다고 27일 밝혔다. 판실롱점은 317㎡(약 96평) 규모에 94석을 갖춘 캐주얼 다이닝 레스토랑 형태의 매장이다.

호찌민은 베트남의 대표 소비 시장으로 유통, 외식, 프랜차이즈 산업이 활발한 도시다. 젊은 인구 비중이 높고 외식과 배달 문화가 빠르게 성장하면서 글로벌 F&B 브랜드의 주요 진출 지역으로 꼽힌다.

BBQ가 매장을 낸 판실롱 거리는 최근 카페와 브런치 매장, 외식 브랜드가 늘며 현지 소비자를 중심으로 성장한 F&B 상권이다. 관광객 중심 상권보다 생활형 소비 수요가 크고, 젊은 고객과 직장인 유입이 많은 지역으로 알려져 있다.

BBQ는 그동안 하노이를 중심으로 베트남 북부권에서 40여 개 매장을 운영해왔다. 이번 호찌민 진출은 북부권 운영 경험을 바탕으로 남부 핵심 소비 거점까지 매장을 확대했다는 점에서 의미가 있다. 회사는 이를 계기로 베트남 주요 도시와 동남아 시장 공략에 속도를 낸다는 계획이다.

판실롱점은 치킨과 한식 메뉴를 함께 구성했다. 대표 메뉴로는 골든프라이드치킨, 시크릿소스치킨, 소이갈릭스 등 치킨 제품을 선보인다. 여기에 떡볶이, 김치볶음밥, 돌솥비빔밥, 소떡소떡, 치즈볼 등 K-푸드 메뉴를 더했다.

BBQ는 치킨 중심 메뉴에 한식을 결합해 현지 젊은 소비층과 가족 단위 고객을 공략한다. 매장 규모와 좌석 구성을 고려해 식사와 모임 수요를 함께 흡수하는 방식으로 운영할 예정이다.

BBQ 관계자는 "호찌민은 현지 젊은 소비층과 글로벌 외식 브랜드 경쟁이 가장 활발한 시장 중 하나"라며 "베트남 남북 주요 거점을 기반으로 고객 접점을 넓히고 동남아 시장 공략을 강화해 나가겠다"고 말했다.

오세성 한경닷컴 기자 sesung@hankyung.com