연매출 430조 토요타 회장은 왜 한 식품회사를 ‘나의 교과서’라 불렀나

사회 > 교육 연매출 430조 토요타 회장은 왜 한 식품회사를 ‘나의 교과서’라 불렀나 ‘세하나 경영 인사이트 트립 13기’ 출범日 8개 기업 찾아 실패·성장 노하우 탐구나고야·나가노 등 11월 12~15일 여행10월 20일까지 선착순 20명 모집 예정 한천(寒天). 우뭇가사리를 끓였다 얼렸다를 반복해 굳힌 투명한 식품이다. 일본에서는 겨울의 재료라고도 부른다. 차가운 계절을 견디며 만들어지는 이 재료로 50년 가까이 매출과 이익을 동방 성장시킨 기업이 있다. 일본 나가노현 이나시의 이나식품공업이다.그런데 연 매출 50조엔(약 430조원)을 올리는 글로벌 자동차 기업 토요타자동차는 연 매출 232억엔(약 2000억원)의 이 기업을 주목했다. 심지어 토요타 아키오 토요타자동차 회장은 이곳의 창업가 쓰카코시 히로시를 두고 “나의 교과서”라고까지 표현했다.세계적인 자동차 기업의 수장이 작은 한천 제조업체의 경영자에게 배움을 얻었다고 한 그 비결은 무엇일까. 그리고 반세기 동안 한 가지 원칙을 지켜온 기업에서 지금 우리는 무엇을 배울 수 있을까. 토요타가 배우러가는 행복한 기업, 이나식품공업의 제품 숍 / 사진 = 화제인 이같은 질문을 일본 기업 현장에서 직접 확인하는 프로그램이 마련됐다. 콘텐츠기획·마이스(MICE) 기업 화제인이 ‘세하나(세상에 하나뿐인) 경영 인사이트 트립 13기’의 참가자를 모집한다.11월 12일부터 15일까지 3박 4일 동안 일본 중부 나고야·기후·나가노를 돌며 기업 8곳의 성장과 실패, 재도전의 과정을 살펴보는 일정이다.특히 이번 트립에서 이나식품공업이 중요한 이유는 분명하다. 이나식품공업은 창업 이후 48기 연속 매출과 이익이 함께 증가했다. 2025년 매출은 232억엔(약 2000억원), 직원은 591명이다.이 회사가 내세우는 경영철학은 의외로 화려하지 않다. 성장을 서두르기보다 나무의 나이테처럼 한 해 한 해 조금씩 성장하는 ‘나이테 경영’이다. 경영의 목적도 매출이나 이익에 앞서 ‘직원의 행복’에 둔다.쓰카코시 최고 고문은 올해 6월, 88세의 나이로 세상을 떠났지만 그가 남긴 경영철학은 아들 쓰카코시 히데히로 사장이 이어가고 있다. 인공지능(AI)이 기획서를 만들고 디자인까지 해내는 시대가 됐지만 기술만으로 복제하기 어려운 것은 결국 사람과 시간의 축적이다.AI는 과거의 성공 사례를 빠르게 찾아내고 비슷한 전략을 만들어낼 수 있다. 그러나 한 기업이 수십 년 동안 겪은 시행착오...