전혜빈 “한 달 마시니 살 안 찌는 체질 됐다”…샐러리 주스 정말 효과 있나? [건강팩트체크]

전혜빈이 한 달 가까이 샐러리 주스를 마신 뒤 “살이 잘 찌지 않는 체질이 됐다”고 밝혔다. 유튜브 채널 ‘전혜빈‘ 화면 배우 전혜빈이 한 달 가까이 샐러리 주스를 마신 뒤 “살이 잘 찌지 않는 체질이 됐다”고 자신의 경험을 털어놨다. 하지만 특정 채소나 주스 하나가 체질을 바꾸거나 몸을 ‘해독’한다는 과학적 근거는 부족해 개인적인 체감과 실제 건강 효과는 구분할 필요가 있다.전혜빈은 지난 29일 자신의 유튜브 채널 ‘전혜빈(HEAVEN)’에서 아들의 생일 음식을 준비하던 중 과거 샐러리 주스에 빠졌던 일화를 공개했다.그는 “샐러리 주스의 기적을 아느냐”며 물을 섞지 않고 샐러리만 착즙해 16온스, 약 470㎖씩 마셨다고 밝혔다. 섬유질 때문에 기계 두 대를 고장 내고 녹즙기까지 구입할 정도로 꾸준히 만들어 먹었다고 했다. 유튜브 채널 ‘전혜빈‘ 화면 전혜빈은 “3~4주 정도 마셨는데 그다음부터 살이 잘 안 찌는 체질이 됐다”며 “밥맛도 별로 없고 내 몸에 나쁜 것을 넣으면 안 될 것 같은 기분이 들었다”고 말했다. “피까지 초록색이 되는 기분이었다”고 표현하기도 했다.● ‘살 안 찌는 체질’로 바뀐다?…특정 음식 하나로는 어려워다만 샐러리 주스를 마신 뒤 실제로 ‘살이 안 찌는 체질’로 바뀌었다고 보기는 어렵다. 체중은 장기간 섭취하는 에너지와 소비량, 신체활동, 수면 등 여러 요인의 영향을 받으며 특정 식품 하나가 대사를 영구적으로 바꾼다는 근거는 없다.샐러리 자체는 수분이 많고 열량이 낮은 채소다. 식이섬유를 비롯해 비타민 K와 칼륨 등을 섭취할 수 있어 균형 잡힌 식단의 한 부분으로 활용하기 좋다. 특히 고열량 간식이나 당이 든 음료 대신 먹는다면 전체 섭취 열량을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 유튜브 채널 ‘전혜빈‘ 화면 ● 착즙하면 식이섬유 줄어…통째로 먹는 편이 유리문제는 ‘어떻게 먹느냐’다. 녹즙기로 착즙하면 비타민과 무기질 상당수는 주스에 남지만 과육에 들어 있던 식이섬유는 대부분 제거된다. 메이요클리닉도 착즙이 통째로 과일·채소를 먹는 것보다 건강에 더 좋다는 근거는 없으며, 대부분의 착즙 과정에서 섬유질이 손실된다고 설명한다.따라서 포만감과 식이섬유 섭취까지 고려한다면 주스만 마시는 것보다 샐러리를 씹어 먹거나 믹서로 갈아 건더기까지 함께 먹는 편이 낫다. 유튜브 채널 ‘전혜빈‘ 화면 ● ‘해독주스·천연 마운자로’ 표현은 과장…체중감량 효과 입증 안 돼‘해독주스’라는 표현도 그대로 받아들일...