스타벅스 “어르신 꿈 도와요”… 시니어 바리스타 교육 재개

스타벅스코리아(SCK컴퍼니)가 ‘5·18 탱크데이’ 논란 이후 중단했던 시니어 바리스타 교육 지원 사업을 재개한다.

스타벅스는 한국시니어클럽협회와 함께 다음 달부터 올해 말까지 시니어 바리스타 500명을 대상으로 교육 프로그램을 운영한다고 21일 밝혔다. 교육은 커피 추출, 라테아트 등 실습과 주요 커피 생산지 및 원산지별 풍미 등에 관한 이론 수업으로 진행된다.

스타벅스는 연내 바리스타 전용 교육 시설인 ‘상생 교육장’ 2호점도 만든다. 2호점에는 음료 제조 장비와 주문 실습을 위한 설비 등이 들어선다. 새 교육장이 문을 열면 기존 경기 군포 상생 교육장과 함께 연간 1000명 이상을 교육할 수 있게 된다.

스타벅스는 2019년부터 시니어 바리스타 일자리 지원 사업을 진행해 왔다. 올해 상반기(1∼6월)까지 교육을 수료한 시니어는 2000여 명이다. 교육과 시설 조성 등에 투입된 누적 지원금은 31억 원을 넘어섰다.

김다연 기자 damong@donga.com

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