남미 이어 인도까지… 현지화로 ‘K치킨’ 세계화 주도

[2026 한국의 소비자대상] 치킨프랜차이즈 부문 / 5년 연속 BBQ 제너시스BBQ가 ‘2026 한국의 소비자대상’ 치킨프랜차이즈 부문 대상에 선정됐다. 5년 연속이다. 이번 수상은 북미를 넘어 중남미, 인도 등 글로벌 시장으로 영역을 확장하며 K푸드 세계화를 이끈 경쟁력을 인정받은 결과다. BBQ는 2025년 글로벌 매출 4500억 원, 미국 매출 3400억 원을 기록하는 등 가파른 성장세를 이어가고 있다. 이러한 성과를 바탕으로 최근 세계 최대 인구국인 인도의 IT 중심지 벵갈루루에 ‘HSR 레이아웃점’과 ‘코라망갈라점’을 동시 오픈하며 차세대 거점을 확보했다. 현지 기업과의 마스터 프랜차이즈(MF) 협력을 통해 QSR(퀵서비스레스토랑) 형태의 캐주얼 다이닝 매장을 선보였으며 대표 치킨 메뉴와 떡볶이, 김치볶음밥 등 다채로운 K푸드를 함께 갖췄다. 특히 JAKIM 할랄 인증과 채식 버거 메뉴를 도입해 인도의 종교 및 식문화를 세심하게 반영한 것이 특징이다. 황서현 기자 fanfare2@donga.com© dongA.com All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지 트렌드뉴스 1장윤정 이름 내세워 수천만원 사기, 모친 구속기소 2하희라 쏙 빼닮았네…최수종, 26세 딸 공개 3촬영장서 뇌출혈로 쓰러진 전승재, 2년 투병 끝 별세 4“기차에 가방 두고 내려, 교통비 좀”…60대 알고보니 5“양치하다 깜짝, 수돗물이 짜다”…폭염-가뭄 형산강, 바닷물 역류 7조서형 셰프 “한달만에 해고한 문제 직원, 2000만원 구제신청” 8영국 부부, 지하실에 수십년 방치된 페인트통서 뜻밖의 횡재 9정부 “삼전닉스 레버리지 투자한도, 총 투자금 20%내로 제한” 10김정난, 혼자 사는 4층 타운하우스 매물로 “직접 연락하면 복비 아껴” 트렌드뉴스 1장윤정 이름 내세워 수천만원 사기, 모친 구속기소 2하희라 쏙 빼닮았네…최수종, 26세 딸 공개 3촬영장서 뇌출혈로 쓰러진 전승재, 2년 투병 끝 별세 4“기차에 가방 두고 내려, 교통비 좀”…60대 알고보니 5“양치하다 깜짝, 수돗물이 짜다”…폭염-가뭄 형산강, 바닷물 역류 7조서형 셰프 “한달만에 해고한 문제 직원, 2000만원 구제신청” 8영국 부부, 지하실에 수십년 방치된 페인트통서 뜻밖의 횡재 9정부 “삼전닉스 레버리지 투자한도, 총 투자금 20%내로 제한” 10김정난, 혼자 사는 4층 타운하우스 매물로 “직접 연락하면 복비 아껴” 좋아요...