전 세계 1천 개 기업이 한자리에…푸드위크 코리아 2026 개막

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국내 최대 규모의 식품산업 박람회 '푸드위크 코리아 2026'이 개막했습니다. 오는 7일까지 진행되는 이번 행사에는 46개 국가에서 1천여 개 기업이 참가해 역대 최대 규모인 1800개 부스를 운영합니다. 특히 올해는 K-푸드 수출을 늘리기 위해 기업간 거래를 중심으로 열리는데, 해외바이어 250여 곳을 초청해 수출상담회도 진행합니다. 전시장에선 인공지능을 활용한 조리로봇과 스마트 주방 등 첨단 기술을 비롯해 할랄과 비건 식품, 전통주 같은 다양한 제품도 만나볼 수 있습니다. 식품 외식산업 발전 유공자에 대한 포상도 진행됐는데, 은탑산업훈장은 한식 계승과 전문인력 양성에 기여한 조희숙 한식공간 대표가 받았습니다...

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