손종원 셰프, 신세계그룹 전문임원 승진…‘미쉐린 스타’ 공로 인정

[스포츠동아 장은지 기자] 스타 셰프 손종원이 신세계그룹 정기 임원인사에서 임원으로 승진했다.

23일 발표된 신세계그룹 2027년 정기 임원인사에 따르면 손종원 셰프는 조선호텔앤리조트 전문임원으로 승진 발령됐다.

손종원 셰프는 올해 단행된 신규 임원 승진자 36명 가운데 유일한 전문임원 명단에 이름을 올렸다. 전문임원은 경영 관리직과 달리 특정 직무 분야에서 독보적인 전문성과 실질적인 성과를 거둔 핵심 인재에게 부여하는 자리다.

손 셰프는 올해 발간된 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2026’에서 나란히 미쉐린 1스타를 획득한 조선 팰리스 서울 강남의 한식 파인다이닝 ‘이타닉 가든’과 레스케이프 호텔의 양식당 ‘라망 시크레’를 헤드 셰프로서 동시에 총괄하고 있다.

특히 ‘이타닉 가든’은 2023년부터 4년 연속, ‘라망 시크레’는 2021년부터 6년 연속 미쉐린 1스타를 유지하며 그룹 산하 파인다이닝의 경쟁력을 한 단계 끌어올렸다는 평가를 받는다. 두 개의 레스토랑을 성공적으로 이끌며 이뤄낸 성과가 이번 임원 발탁의 결정적 배경으로 꼽힌다.

손종원 셰프는 본업은 물론, 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 등 다수의 방송 프로그램에서도 활약하고 있다.

장은지 기자 eunj@donga.com

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