김치 담그고 맛도 보고… 괴산서 ‘김장축제’

5~8일 유기농엑스포광장 일원 사전 예약 마감… 현장체험 운영 절임배추 20kg 4만5000원 판매 15개 농가서 마을김장체험 진행 전통 김장문화에 공연과 먹거리, 체험을 더한 괴산김장축제가 5∼8일 괴산유기농엑스포광장 등지에서 펼쳐진다. 사진은 지난해 축제 때 모습. 괴산군 제공 본격적인 김장철을 맞아 ‘절임배추의 원조’인 충북 괴산에서 김장 축제가 열린다. 2일 괴산군에 따르면 이 지역 대표 농특산물인 괴산 절임배추로 김치를 담그는 체험에다 먹거리와 볼거리가 어우러진 ‘2026 괴산김장축제’가 5∼8일 괴산유기농엑스포광장과 종합운동장 일원에서 펼쳐진다. ‘RED하게 세상을 버무리다’를 주제로 열리는 이 축제의 대표 프로그램은 ‘원스톱 김장 담그기’와 ‘드라이브스루 김장 담그기’다. 김장 체험 가격은 20kg 기준으로 일반 14만8000원, 친환경 17만 원이다. 추가 속재료는 1kg당 일반 1만4000원, 친환경 1만6000원에 각각 살 수 있다. 사전 예약이 마감됐을 정도로 인기가 높다. 사전 예약을 못한 이들의 아쉬움을 달래줄 현장에서 즉석 김장 담그기 행사장이 운영된다. 또 1일부터 괴산지역 15개 농가가 참여하는 마을김장체험도 운영을 시작했다. 30일까지 신청한 농가에서 괴산 농특산물로 김치를 담그며 농촌의 정취와 김장 문화를 경험할 수 있다. 현장을 찾지 못하는 소비자를 위해 군 공식 온라인 쇼핑몰 괴산장터에서 절임배추와 속재료를 판매한다. 올해는 관람객이 직접 참여하는 ‘창작 마당극’이 6∼8일 흥을 더하고, ‘K-RED 푸드스트리트’와 ‘모닥불 구워먹기존’은 공간을 크게 넓혔다. 명인의 김장간과 K-김치마켓이 상시 운영되고, 외국인(5일), 장애인(6일), 어린이(7일), 청소년(8일) 등 대상별 김장 체험도 준비됐다. 6일에는 읍·면 대표들이 김치 맛을 겨루는 ‘우리동네 김장 명인’ 경연이, 7일에는 전국 참가팀이 출전하는 ‘대한민국 김장 경연대회’가 각각 열린다. 이와 함께 △K-콘서트 △개막 축하콘서트 △낭만콘서트 5080 △웃는날좋은날 코미디쇼 △모닥불 콘서트 △폐막 콘서트 등이 밤마다 열린다. 괴산 절임배추는 1996년 괴산군 문광면에서 처음 만들기 시작했다. 이전까지는 보통의 배추 재배 농민과 마찬가지로 배추를 내다 팔았다. 괴산 배추는 준고랭지에다 맑은 물과 적당한 일교차로 고소함과 단맛이 높아 소비자에게 인기가 많았다. 그러던 중 도시 주부들이 김장철이면 김장 쓰레기 처리에 골머리...