고양 ‘가와지쌀도그’, 전세계 BTS 팬들 만난다

MBN 제빵 서바이벌 프로그램 ‘천하제빵’에서 최종 2위를 차지한 김시엽 셰프의 경연작 ‘가와지쌀도그’가 전 세계 K팝 팬들의 입맛을 사로잡을 채비를 마쳤다.

고양시는 고양종합운동장에서 열리는 BTS 콘서트 일정(9·11·12일)에 맞춰 가와지쌀도그 특별 판매 행사를 진행한다고 8일 밝혔다.

앞서 김시엽 셰프는 ‘천하제빵’ 세미파이널에서 고양시 대표 특산품인 가와지쌀과 행주한우, 일산열무를 활용한 ‘고양 가와지쌀도그’를 선보여 심사위원들의 극찬을 받았다. 이를 발판으로 결승에 진출해 최종 준우승을 차지했다.

방송에서 가와지쌀도그는 고양 가와지쌀로 만든 쫄깃한 쌀떡과 에멘탈 치즈의 풍미, 바삭하게 튀겨낸 가와지쌀 튀밥의 식감이 어우러진 메뉴로 평가됐다. 특히 행주한우와 일산열무를 다져 만든 떡갈비를 더해 고양시 로컬푸드의 매력을 한입에 담아냈다는 평을 받았다. 방송 직후 출시 문의도 이어졌다.

고양시는 이 같은 관심에 부응하고 BTS 콘서트를 찾는 국내외 관람객에게 고양 특산물의 우수성을 알리기 위해 이번 오프라인 특별 판매를 기획했다.

판매 부스는 콘서트장으로 향하는 주요 동선인 일산서구청 앞에 설치되며 공연이 열리는 3일간 하루 100개 한정으로 운영된다. 9일 오전 11시 첫 판매를 시작하며 김시엽 셰프도 현장을 찾을 예정이다.

K팝을 대표하는 BTS의 공연 열기와 K디저트의 새로운 가능성을 보여준 가와지쌀도그가 폭발적인 시너지를 낼지 주목된다. 고양시 관계자는 “글로벌 축제인 BTS 콘서트와 연계한 이번 특별 판매를 통해 고양시의 미식 브랜드 가치를 널리 알리고 지역경제 활성화에도 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.

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