풀무원다논, 영양성분 세분화로 ‘건강지능’ 공략…식품업계 맞춤설계 열풍

서울대 트렌드 코리아 2026 키워드 ‘건강지능(HQ)’ 맞춰 소비 기준 고도화 풀무원다논, 설탕 뺀 액티비아 화이트플레인 앞세워 장 건강 시장 공략 풀무원다논, 영양성분 세분화로 ‘건강지능’ 공략. 풀무원다논 제공 건강을 관리하는 방식이 단순한 유행을 넘어 일상의 식생활을 결정짓는 핵심 기준으로 자리 잡았다. 과거에는 주로 열량을 낮추는 체중 조절에 집중했다면, 최근에는 당류, 단백질, 식이섬유 같은 개별 영양소의 함량을 세밀하게 비교하는 정교한 관리 방식으로 변화하는 양상이다. 이에 따라 소비자들은 자신의 생활 방식과 목적에 맞는 식품을 고르기 위해 원재료와 성분표를 직접 살펴보며 합리적인 구매를 이어가고 있다.이러한 맥락에서 ‘건강지능(HQ, Health Intelligence Quotient)’이 새로운 식문화 흐름으로 부상했다. 건강지능은 서울대 소비트렌드분석센터가 발간한 ‘트렌드 코리아 2026’에서 제시한 주요 키워드로, 건강 정보를 정확히 이해하고 이를 개인의 생활 습관에 맞춰 활용하는 능력을 뜻한다. 자발적인 건강 관리가 정교해지면서 식품을 선택하는 잣대 또한 점차 다변화되는 추세다. 이에 식품 기업들은 설탕이나 열량 부담을 줄이거나 영양 성분을 강화한 신제품을 내놓으며 소비자의 선택 폭을 넓히는 데 주력하고 있다.유제품 전문 기업 풀무원다논이 선보인 ‘액티비아 화이트플레인 2종’은 당 섭취를 조절하려는 수요를 반영해 설탕을 넣지 않은 제품이다. 해당 제품은 36.5℃의 체온과 동일한 환경에서 배양한 유산균을 바탕으로 장 끝까지 도달할 수 있도록 영양 성분을 설계했다. 배변 활동 촉진에 기여하는 프로바이오틱스를 용기당(80g 컵 및 130ml 병 기준) 500억 CFU 이상 투입했으며, 면역 기능 유지에 필요한 아연을 첨가해 성분을 보강했다고 한다. 신맛을 줄이고 담백함을 강조해 깔끔하게 마시거나 과일, 견과류를 첨가하는 방식으로 다양하게 조리할 수 있다.해당 제품은 마시는 용도의 병 타입(130ml, 70kcal)과 떠먹는 용도의 컵 타입(80g, 45kcal)으로 구분된다. 여기에 최근 요거트로 한 끼를 해결하는 소비 방식이 늘어남에 따라 400g 용량의 대용량 제품군도 추가로 구비했다.식사 대용 메뉴에서도 열량 감축과 영양 보강을 겨냥한 신제품이 이어지고 있다. 오뚜기는 간편한 식사를 원하는 수요에 발맞춰 ‘LIGHT&JOY 마녀스프’ 2종을 출시했다. 여러 채소를 다려 만든 스프 ...