윤남노, '6억 빚' 가게 공개…그릇·수저세트만 3천만원

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윤남노 셰프가 MBC '전지적 참견 시점'에서 빚 6억원을 쏟아부은 가게를 공개한다.

6일 방송되는 MBC '전지적 참견 시점'에서는 윤남노 셰프의 피, 땀, 눈물과 빚 6억원을 쏟아부은 첫 가게가 최초 공개된다. 특히 윤남노 셰프는 압도적인 스케일의 조리 공간을 갖춰 다른 출연자들에게 놀라움을 전한다.

윤남노 셰프는 수천만원 상당의 하이엔드 오븐 기기뿐 아니라 대형 연회장에서나 볼 수 있는 초대형 저온 저장고 시설까지 완비했다. 더욱이 식기류와 접시, 유리잔 세트를 구비하는 데에만 3000만원이 넘는 거금을 아낌없이 투자한 것으로 알려졌다.

그러나 조리 시설에 모든 자금을 집중시킨 대가는 결코 만만치 않았다. 신규 매장 개업을 눈앞에 둔 윤남노는 자금 압박과 정신적 피로감에 시달리는 초보 경영인의 현실적인 애환을 여과 없이 고백한다. 매달 지출되는 임차료와 설비 대금 등 당장 결제해야 할 금액만 수천만원에 육박하는 압박 속에서, 얄팍해진 재정 상태 탓에 절친한 업계 동료들을 찾아다니며 "'동냥밥'을 얻어먹고 다닌다"고 털어놓는다.

이와 함께 그가 직접 겪으며 완성한 고품격 식사 조달 경로를 위트 있게 소개해 시청자들에게 짠한 재미를 선사할 것으로 기대를 모은다.

과거 방송에서 전복과 소고기, 삼치, 가리비 같은 최상급 식자재를 아낌없이 투입해 화려한 직원식을 차려내 화제를 모았던 행보와 비교해, 고용주가 된 직후 완전히 바뀐 식사 메뉴가 핵심 재미 요소가 될 전망이다. 함께 일하는 직원들의 기색을 살피며 라면 10봉지를 조심스럽게 준비한 그는, 자신만의 비법이 담긴 특제 짬뽕라면 조리법을 전격 공개한다.

하지만 정작 음식을 먹을 젓가락조차 구비되지 않아 양식용 포크로 면을 건져 먹어야 하는 웃지 못할 풍경이 연출되며 폭소를 유발할 예정이다.

한편 '전지적 참견 시점'은 매주 토요일 밤 11시10분 방송된다.

김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com

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김소연 기자입니다. 2012년부터 엔터 산업을 취재해 왔습니다. 연예계 사건·사고, K컬처를 전달해 드립니다.

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