여름철 우유·아이스크림·요거트 안전 중요…‘핀셋’ 점검 돌입

식약처, 분유 등 조제유류 제조업소에 대해선 전수점검

서울 시내의 대형마트에 진열된 우유.(사진은 기사 내용과 무관함) 뉴스1

고온 다습한 여름철을 맞아 식품의약품안전처와 전국 지방자치단체가 유가공품 제조·판매업소에 대한 위생 점검에 나선다. 점검 결과, 위반업체는 즉시 행정처분하고 부적합 제품은 신속하게 회수·폐기 등 조치한다.

식약처는 오는 24일까지 우유 판매업체, 유가공품 제조업체 등 총 800여 곳을 상대로 작업장 내 유가공품 위생적 취급 여부, 소비기한 제품 사용·보관 여부, 유가공품 보관 및 유통 온도 준수 여부 등을 점검한다고 6일 밝혔다.

특히 국내에서 유통·판매되는 분유 등 조제유류 제조업소, 과거 부적합 판정을 받았던 업소는 모두 점검한다. 조제유류란 원유 또는 유가공품을 주원료로 하고 영·유아 성장 발육에 필요한 무기질, 비타민 등 영양성분을 첨가해 모유 성분과 유사하게 가공된 것을 말한다.

아울러 요거트, 아이스크림, 우유 등 유가공품 600여 건을 현장에서 수거하거나 온라인으로 구매해 식중독균 오염 여부 등에 대해 검사한다. 분유 제품에 대해서는 영유아의 성장발육에 필수적인 무기질·비타민 등 영양성분도 확인할 계획이다.

식약처는 점검 결과, 위반업체는 즉시 행정처분하고 부적합 제품은 신속하게 회수·폐기 등 조치할 방침이다. 이와 함께 국민이 많이 소비하는 축산물에 대해 안전관리를 강화하겠다는 계획이다.

한편, 식약처는 우유나 요거트 등을 유통·판매할 때 취급에 주의를 기울이지 않으면 미생물이 증식할 우려가 있을뿐더러 이상한 맛이나 냄새 등이 나타날 수 있다고 경고했다. 제조·유통업체에서는 생산설비의 세척·소독과 안전관리를 위해 노력해야 한다고 당부했다.

식약처는 “소비자들은 우유 등 제품 구매 후 가능하면 바로 섭취하거나 제품에 표시된 보관 방법에 따라 냉장 또는 냉동 보관해야 하며, 소비기한 경과 제품은 섭취하지 않도록 주의해야 한다”라고도 당부했다.(서울=뉴스1)