“3,900원에 제주 흑돼지 패티를”… 로드락버거, 차별화 전략으로 출사표

고물가 속 가성비 버거 눈길, 포크 후라이드로 점심·저녁 동시 공략

사진제공=로드락버거

최근 외식 물가에 대한 소비자 부담이 커지는 가운데, 100% 제주산 흑돼지 패티를 활용한 3,900원 가격대의 햄버거 브랜드 ‘로드락버거(ROAD ROCK BURGER)’가 매장을 오픈했다. 소고기 패티 중심의 기존 버거 시장과 달리, 제주산 흑돼지를 활용한 후라이드 패티로 색다른 식감과 풍미를 구현하면서 가격 접근성을 높인 것이 특징이다.

로드락버거 측은 오픈 초기 매장을 찾는 고객들이 꾸준히 늘고 있다며, 합리적인 가격 정책과 더불어 원재료의 차별화를 통해 가격 대비 만족도를 높이는 데 집중하고 있다고 밝혔다.

메뉴는 버거 외에도 9,900원 가격대의 ‘제주산 흑돼지 포크 후라이드’를 함께 구성했다. 오리지널을 비롯해 양념, 크림 어니언, 치폴레, 깐풍, 내쉬빌 등 여러 가지 맛을 선보여 식사뿐만 아니라 간식이나 안주 등으로 소비자 선택의 폭을 넓혔다.

브랜드 관계자는 “버거와 포크 후라이드를 함께 운영하는 메뉴 전략을 통해 점심과 저녁의 서로 다른 고객층을 다각도로 공략할 계획”이라며 “앞으로도 가맹점과의 상생을 바탕으로 안정적인 브랜드 성장을 이어가겠다”고 전했다.

최용석 기자 duck8@donga.com

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