2030 '플렉스' 상징이던 오마카세, 지금은 '가성비'에 밀렸다

한때 2030세대의 대표적인 '스몰 럭셔리(작은 사치)'로 꼽히며 한 끼에 10만원 이상을 호가하던 오마카세 열풍이 식고 있다.

지난 7일 네이버 데이터랩에 따르면 '오마카세' 검색량은 2023년 1월 최고치(100)를 기록한 이후 지속적으로 줄어들면서 지난달 15까지 감소했다. 약 3년 만에 검색량이 85% 급감한 것으로, 이는 코로나19 이전인 2019년 5월(20)보다도 적은 수치다.

외식업계에서도 비슷한 흐름이 나타났다. 예약 플랫폼 캐치테이블에 따르면 2023~2024년 외식 카테고리 예약 1위를 차지한 '일식 오마카세'는 순위권 밖으로 밀려났다.

업장 폐업도 이어지고 있다. 행정안전부에 따르면 일식 오마카세 업장이 포함된 일식 음식점은 2023년부터 올해 5월까지 2593곳이 폐업했으며 같은 기간 폐업한 중국음식점(1821곳)과 카페(624곳)를 크게 웃도는 수치다.

오마카세는 불과 몇 년 전만 해도 2030세대 사이에서 새로운 소비 트렌드로 주목받았다. 당시 대학생들은 저렴하게 학교식당에서 끼니를 해결하고 직장인들은 구내식당을 찾으면서도 기념일에는 1인당 10만원이 넘는 오마카세를 사먹는 소비 패턴을 보였다.

업계는 고물가·고금리 장기화로 인한 물가 상승과 소비 위축을 오마카세 열풍이 식은 주요 원인으로 꼽았다. 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 소비자물가지수는 119.92(2020년=100)로 전년 동월 대비 3.1% 상승했다.

과거에는 기분 전환용으로 감수 가능했던 고가의 식사 비용이 이제는 가장 먼저 줄여야 하는 절약 1순위 지출로 전락한 것이다. 동시에 젊은 층의 소비 중심축이 가성비와 실속형으로 급격히 이동한 점도 오마카세의 입지를 좁혔다.

최소한의 비용으로 최대의 만족을 얻으려는 성향이 짙어지면서, 최근 2030세대는 실속형 소비에 열광한다. 가성비의 대명사 다이소가 올리브영·이마트와 비교되는 유통 공룡으로 부상한 최근의 흐름이 이를 증명한다.

장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com