정지선, 아이라인 2cm 그리는 이유 “존재 자체를 무시당한 트라우마”

정지선 셰프가 ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에서 22세 때부터 중식 주방에서 여성이라는 이유로 겪었던 차별을 고백했다. tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 화면 중식 셰프 정지선이 여성이라는 이유로 주방에서 겪었던 차별을 털어놨다. 자신의 식당을 처음 열 때조차 여성 셰프에 대한 편견이 두려워 남편 명의로 개업했다고 밝혔다.4일 방송된 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에는 24년 차 중식 셰프 정지선이 출연해 요리를 시작한 시절부터 현재에 이르기까지의 경험을 돌아봤다.정지선은 22세 때 강남의 한 중식당에 막내로 들어갔다. 당시 중식 주방에는 여성이 드물었고 “여성 셰프는 어차피 오래 버티지 못하고 그만둘 것”이라는 시선이 있었다고 했다. tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 화면 그는 “모든 게 다 벽이었다”며 “칼판에 있는 칼 하나를 잡는 것도 ‘감히 어디?’라는 분위기였다”고 말했다. 불판에서 일하기 위해 받침대를 밟는 것조차 지적을 받을 정도였다고 회상했다.요리를 배우는 과정도 쉽지 않았다. 당시 주방장이 소스 개발을 많이 했지만 정지선이 배합법에 관심을 보여도 알려주지 않았고, 별도의 방에서 혼자 소스를 만들었다고 했다. 정지선은 “저는 매일 재료 손질만 했다”며 당시의 답답함을 떠올렸다.중국 유학을 다녀와 요리대회에서 우승하고 자격증까지 갖춘 뒤에도 상황은 크게 달라지지 않았다. 이력서에 여성이라는 사실이 드러나면 검토조차 하지 않는 곳이 있었고, 전화로 “여성은 뽑지 않는다”는 말을 들은 경우도 있었다고 밝혔다. tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 화면 정지선은 “유학까지 가서 많은 것을 쌓아왔는데 아무것도 안 된다는 사실이 굉장히 힘들었다”고 말했다.그런 경험은 자신의 식당을 여는 순간까지 영향을 미쳤다. 정지선은 2020년 중식당을 개업하면서 남편 명의를 사용했다고 밝혔다.그는 “정지선이 식당을 열었다고 하면 아무도 안 올까 봐 남편 명의로 오픈했다”며 “여자 셰프가 중식당을 열었다고 하면 깔보는 시선이 있었다”고 설명했다.유재석은 “2020년인데도 그랬느냐”며 놀라움을 보였다. tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 화면 정지선의 트레이드마크인 강렬한 아이라인도 과거 경험과 연결돼 있었다. 그는 평소 화장기 없는 얼굴은 순한 인상이라며 “세게 할 때는 아이라인을 2cm까지 그린다”고 말했다.그 이유에 대해서는 “남들이 나를 봤을 때 ‘이 사람 세다. 다가가기 무섭다’고 느끼는 이미지가 좋다”고 했다.유재석이 “얕잡아 보...