아워홈, ‘글로벌 HACCP’ 안전인증 쾌거…“수출경쟁력 더욱 끌어올릴 것”

식약처 주관 글로벌 HACCP 획득 글로벌 수준 안전관리체계 입증 식품방어·식품사기 등 국제 기준 반영된 152개 평가항목 전면 충족 아워홈 안산공장 전경. 아워홈 제공 아워홈은 안산공장이 식품의약품안전처에서 주관하는 ‘글로벌 HACCP(안전관리인증기준)’ 인증을 최근 획득했다고 밝혔다. 이번 인증을 통해 아워홈은 단체급식과 식품 제조 전반에 걸친 위생 및 안전관리 역량을 세계적 기준에 맞춰 공식 인정받게 됐다.글로벌 HACCP은 변화하는 국제 식품안전 규격에 선제 대응하기 위해 식약처가 2025년 새롭게 도입한 인증체계다. 기존 HACCP의 80개 법정 의무 평가 항목에 국제식품규격위원회(CODEX) 지침과 국제식품안전협회(GFSI) 기준을 결합한 72개 항목을 추가해 총 152개 항목을 엄격히 심사한다. 특히 의도적 오염을 막는 식품방어와 가짜 원료 사용을 예방하는 식품사기 방지, 안전경영 문화 등이 주요 평가 요소로 포함된다.아워홈 안산공장은 한국식품안전관리인증원 경인지원의 등록평가를 거쳐 즉석조리식품 및 즉석섭취식품 등 식품제조·가공업 6개 유형과 햄, 양념육 등 축산물가공업 4개 유형에서 최종 적합 판정을 받았다.안산공장은 그동안 다양한 위생 인증을 축적하며 관리 역량을 다져왔다. 2016년 즉석조리식품 및 2021년 축산물가공업 부문 HACCP 인증을 시작으로, 대표 냉동도시락 브랜드 ‘온더고(ONTHEGO)’의 수출용 제품 3종에 대해 KFS(K-Food&Safety) 인증과 자국생산증명을 확보하고 있다. 아울러 제조, 물류, 급식 등 전 사업장에서 GFSI 승인 규격인 FSSC22000 인증을 유지하며 공급망 전반의 안전성을 끌어올리고 있다.아워홈 관계자는 이번 글로벌 HACCP 인증은 그동안 고도화해 온 식품안전 관리 시스템이 한 단계 발전했음을 입증한 결실이라며, 앞으로도 모든 제조 시설의 위생 및 안전 기준을 철저히 유지해 국내외 소비자가 신뢰할 수 있는 먹거리를 제공하고 글로벌 시장 경쟁력을 다져나가겠다고 전했다. 김상준 기자 ksj@donga.com© dongA.com All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지 좋아요 0개 슬퍼요 0개 화나요 0개 지금 뜨는 뉴스