K-홍삼, 국제학술대회서 각광…뇌·혈당 효과 입증

세계 최대 규모의 천연물 학술대회에서 한국 홍삼의 효능에 대한 최신 연구 결과가 공개돼 주목을 받았습니다. 정관장은 지난 20일 미국 미시시피주 옥스포드 컨퍼런스센터에서 열린 국제천연물과학회(ICSB)에서 '최신 홍삼 효능 연구' 주제로 인삼 학술세미나를 열었습니다. 세미나에는 미국 식품의약국(FDA)와 미국 농무부 관계자 등 400여 명이 참석한 가운데, 발표자로 나선 한국과 미국, 중국 연구진들은 홍삼이 뇌 신경 보호와 항노화, 혈당 조절 등에 효과가 있다는 연구 결과를 공개했습니다.▶ 인터뷰 : 조남한 / 아주대 의대 교수- "세계적으로도 많은 관심을 받고 있는 '혈당 관리'에 홍삼이 도움이 된다는 사실을 ..