이은지·미미·이영지·안유진. 서울 접수 나선다 (우주떡집)

[동아닷컴 홍세영 기자] 이은지, 미미, 이영지, 안유진이 ‘우주떡집’ 서울 2호점 운영에 도전한다.

4일 방송되는 tvN ‘우주떡집’ 6회에서는 이은지, 미미, 이영지, 안유진이 고흥을 떠나 서울로 상경해 새로운 매장 운영에 나서는 모습이 공개된다. 고흥 매장보다 한층 커진 서울 2호점에서 신메뉴를 배우며 새로운 도전을 시작한다.

앞서 네 사람은 첫 휴무를 맞아 고흥 읍내 나들이를 계획했지만, 본사가 서울에 2호점을 열었다는 예상 밖의 소식을 접했다. 무엇보다 주방을 담당해온 미미와 이영지는 이제 막 익숙해진 고흥 매장을 떠나야 한다는 사실에 충격을 받았다.

미미와 이영지는 정들었던 주방 집기들과 아쉬운 작별 인사를 나누는 반면, 홀을 담당한 이은지와 안유진은 서울로 간다는 소식에 들뜬 모습을 보인다. 서울 상경을 둘러싼 주방 팀과 홀 팀의 극과 극 반응이 웃음을 더할 예정이다.

서울 매장에 도착한 이은지, 미미, 이영지, 안유진은 권성준 셰프에게 새로운 메뉴를 배운다. 서울 2호점은 ‘우주떡집’의 정체성인 떡을 활용하면서 패스트푸드점 콘셉트를 결합한 것이 특징이다. 네 사람은 새로운 환경에 적응하는 동시에 다양한 신메뉴의 레시피를 익히며 본격적인 영업 준비에 돌입한다.

실전 영업을 앞두고 돌발 미션도 주어진다. 지락이들은 당일 배운 신메뉴를 활용해 제한 시간 안에 제작진이 먹을 스태프밀을 완성해야 한다. 이제 막 레시피를 배운 상황에서 곧바로 실전에 투입된 네 사람이 시간 내 음식을 완성할 수 있을지 관심이 쏠린다.

완성된 음식은 제작진이 직접 맛본 뒤 솔직한 평가를 내린다. 고흥에서 쌓은 경험을 뒤로하고 더 큰 규모의 서울 매장과 새로운 메뉴에 적응해야 하는 이은지, 미미, 이영지, 안유진이 첫 번째 실전 미션에서 어떤 평가를 받을지도 관전 포인트다.

고흥에 이어 서울에서 새로운 도전을 시작하는 이은지, 미미, 이영지, 안유진의 2호점 운영기는 4일 저녁 8시 35분 방송되는 ‘우주떡집’에서 확인할 수 있다.

홍세영 기자 projecthong@donga.com

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